安くて健康食で人気の鶏むね肉、ぱさつきやすい肉質ですが、下味をしっかり染み込ませ、低温調理でしっとりと柔らかく焼き上げました。今回はフライパンにクッキングシートを敷いて焼いていますが、もちろんオーブン...

普段の唐揚とはちょっと違う旨味の塩唐揚をできるだけ簡単に作ってみました！大葉の香るタイプと塩ストレートと２種類の味わいがとっても美味しく飽きの来ない味わいに仕上がりました！今回は手羽中を使って非常に安...

時間がある時に作っておくと非常に便利な肉団子です！使う前に常温で置いとけばそのまま使えます！急に使いたいときもレンジであっという間に。下味をしてあるのでどんな料理にも使えるはず！ 豚ひき肉　　220...

白菜料理の第2弾です。定番ではありますが冬の主役『鍋』に鶏肉で作った胡麻団子を入れて、おかずにもつまみにも美味しい鍋に仕立てました！白菜をもっとたくさん入れて、他の具材を減らしても十分美味しいです！（...

冬ももう終わりますが、まだまだスーパーでは白菜が安い！まるまる一本買ってもお得で美味しい白菜を使った料理を作っていきます。 簡単でたくさん使え、美味しい、白菜漬けのレシピです。 白菜1/4くらい 大...

毎日の食卓やお弁当の色どりに少し緑が欲しい時、すぐに解凍して使えるブロッコリーの下茹でから冷凍までのご紹介です。ブロッコリーは保存面ではもちろん、冷凍しても栄養価の変化はほとんどありません。（水溶性ビ...

市販の焼きそばは安くて美味しいけど飽きもきたな・・とそんな時には！！ちょっとひと手間加えてお店のような味わいの海鮮あんかけ焼きそばを。冷凍のシーフードミックスでも十分美味しく作れます！麺を焦げるくらい...

夕飯のおかずにもう1品、お弁当のおかずにもう1品、便利に使えるおかずの作り置き動画の2動画目です。簡単に作れるのでよかったら試してみてください。 ☆野菜の豚肉巻き　甘辛だれ☆ 豚肉　　 ...

夕飯のおかずにもう1品、お弁当のおかずにもう1品、便利に使えるおかずの作り置き動画です。簡単に作れるのでよかったら試してみてください。 ☆だし巻き玉子☆ 玉子　　2個 水　　　80CC ほんだ...

時短で美味しいハンバーグを食べたい！という事で作りました。 家にあるもので本格的な洋食の味わいと柔らかさ！ ハンバーグとソースを一つのフライパンで作れるので後片付けも楽ちんです！ ☆材料（4人分）☆...